肥料も農薬も使わない「上野農場」の自然栽培の大豆と「田中農園」の自然栽培の米で３日間かけて仕込んだ米麹、「ミネラル工房」のこだわりの塩だけで仕込む贅沢な味噌づくりを体験しませんか？
日 時：第３回 ２月１８日（金） １４：００ ～ １５：３０
第４回 ２月１９日（土） １４：００ ～ １５：３０
定 員：５名
参加費：３，５００円（味噌は２．５ｋｇ仕込みます）
※３キロ程度の漬物樽をご用意ください。容器がない場合は、５００円で別途販売します。
ご注意：仕込んだ味噌は来年の１０月以降に食べられます。
それまでは、ご家庭でじっくり熟成させてあげてください。
お申し込みは、インスタのDM又info@hananodaidokoro.comまで
