はなの台所で提供しているお味噌汁で使用している自家製味噌をみなさんも作ってみませんか？
肥料も農薬も使わない「上野農場」の自然栽培の大豆と「たなか農園」の自然栽培の米で３日間かけて仕込んだ米麹、「ミネラル工房」のこだわりの塩だけで仕込む贅沢な味噌です。
日時:2月17日(金) 10時から
2月19日(日) 10時から
2月27日(月) 10時から
募集人数: 各回5名 ※残りわずか
参加費:4000円(税込)
2.5kgの味噌を仕込みます
持ち物:エプロン、ハンドタオル
3kgくらいの漬物樽など味噌を持ち帰る容器(500円)
お申込み:店頭、電話、LINEにてお願いいたします
仕込んだ味噌は、10月頃から食べられます。
